炒菜是什么意思_炒菜的拼音_炒菜详细解释

chăo cài

炒菜

炒菜，中国菜的常用制作方法将一种或几种菜在特制的凹型锅内以火传导到铁锅中的热度为载体加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒

炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。如炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 2. 倒买倒卖。如炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
菜

菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。如菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。如菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

1、炒菜需要有好的辅料。

2、丈夫与妻子闹别扭，好几天不说话了，每天炒菜都放很多辣椒，心想：“让你整天惹我生气，非辣辣你不可”，有天忍不住问她娘俩：“我做的饭咋样？”老婆孩子异口同声：“很好吃，要是再辣点就更香了！”丈夫无语。

3、就是炒菜的盐，然而粗盐，就是大粒盐更好。

4、煤气或天然气的确很容易控制，但气压偏低时，你最好能预备一个大功率的电热炉来炒菜或是烧开大锅的沸水。

5、炒菜用的各种辅料,此时也由专人从调料库取出,搭配好,待用。

6、就在我东看西看的时光,一阵阵肉香扑鼻而来,我有些好奇地走到厨房:只见小米扎着围裙,正在炒菜。

7、“邱师傅的菜炒得很好吃”)倒入锅内,尔后才开始热锅炒菜。

8、厨子是个大问题,扩大之后的饭馆不可能只有贾一一个厨子炒菜,而且他也只是一个半吊子厨子,远没有真正厨子灵敏的味觉,所以请厨子就成了大问题。

9、拍摄玉珠峰或者欣赏日出日落,可以在西大滩住宿,距离格尔木70分钟车程,但是住宿条件相当简陋,每床40元左右,有川菜、清真菜等简单炒菜。

10、那你准备让我学什么?给大师傅们学炒菜?

炒菜的拼音是什么？炒菜怎么读？

答：炒菜的拼音是：chăo cài
点击图标播放炒菜的发音。
炒菜是什么意思？

答：炒菜的意思是：（1）炒菜 [ chǎo cài ]烹制食物。（2）炒菜 [ chǎo cai ]用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。